Суроватъчен протеин концентрат на прах

Какво представлява суроватъчен протеин концентрат на прах?

Суроватъчен протеин концентрат на прах е хранителен протеин, изолиран от млечна суроватка. Съдържа висок дял незаменими аминокиселини, които тялото усвоява бързо, а съдържанието на протеини обикновено варира от 30 до 80 процента. Благодарение на техния състав, тези протеини на прах са особено подходящи за хранителни приложения за всеки етап от живота. Те също така често се използват във функционални приложения, като например млечни продукти, за подобряване на гладката текстура, кремообразността или органолептичното качество на крайния продукт.

Основна информация:

Ползи от суроватъчен протеин концентрат на прах:

1. Протеинова добавка

Суроватъчният протеин е признат от Световната здравна организация (СЗО) като източник на висококачествен протеин. Суроватъчният протеин се усвоява лесно и осигурява незаменимите аминокиселини, от които човешкото тяло се нуждае, за да функционира. Съставът му позволява бързо възстановяване на мускулите и активира защитните механизми на организма.

2.Регулира апетита

Суроватъчният протеин регулира апетита, стимулира чревната дейност и като цяло подобрява функцията на стомашно-чревната система. Може да предложи големи ползи за тези, които искат да отслабнат.

3. Укрепва костите

Неговата висока концентрация на минерали поддържа здравината на костите, но също така насърчава костообразуващите клетки или остеобластите, които поддържат, растат и възстановяват нашите кости.

4.Антиоксидант и подобрява защитата

Има оптимален антиоксидантен ефект и като цяло подобрява реакцията на имунната ни система. Съдържа лактоферин, протеин, който свързва желязото и инхибира растежа на бактерии и гъбички.

Приложения:

1. Приложение в замразени храни

Суроватъчният протеин може също да се използва като евтин източник на протеин при производството на студен сладолед и може да се използва и за заместване на обезмасленото мляко на прах, за да се намали цената на продукта. Неговото добро емулгиране е много полезно за вискозитета и замразяването на системата за смесване на сладолед, особено при продукти с ниско съдържание на мазнини, може значително да подобри вкуса и текстурата. Той е не само отличен заместител на млякото на прах в сладоледа, но и придава на сладоледа много свеж млечен аромат.

2. Приложение в печива

При производството на хляб, бисквитки, бисквитки и т.н., суроватъчният протеин може да увеличи обема на хляба, да увеличи съдържанието на влага, да направи хляба по-мек и да добави концентрат на суроватъчен протеин с ниско съдържание на калций, този ефект е особено забележим. В системите за сладкиши използването на концентрат на суроватъчен протеин вместо яйца може да увеличи твърдостта и вискозитета на пастата от яйчен белтък, като по този начин предотвратява изпускането на въглероден диоксид, произведен от набухвателя. При обработката на бисквитки, концентратът на суроватъчен протеин е много икономичен източник на твърди млечни вещества за подобряване на цвета и дъвченето на пълномаслени и нискомаслени бисквитки, в допълнение към това, че се използва като заместител на яйцата. Суроватъчният протеин се използва и при производството на ферментирали млечни продукти като кисело мляко. Често използваният суроватъчен протеин с ниско съдържание на сол не само не влияе на ферментацията и вкуса, но също така може да забави разслояването на киселото мляко и утаяването на суроватката.

3. Приложение в месни продукти

Добавянето на суроватъчен протеин към месните продукти свързва протеина в месото с вода и също така помага на месния продукт да се желира и да се реформира. Добавянето на суроватъчен разтвор, съдържащ повече от 10 процента протеин към шунката, може да контролира загубата на вода и мазнини. Добавянето на суроватъчен протеин към колбасите помага за емулгирането на мазнините, предотвратявайки отделянето и натрупването на мазнини.

Най-добрият доставчик на суроватъчен протеин концентрат на прах:

Sost, производител със собствена фабрика, вече има партньорство с Nestlé и партньорство с Northwest A&F University. Разполагаме със собствени складове в Северна Америка, Швеция и Малайзия и отнема до 7 дни от вашата поръчка до вашата доставка. Ние сме напълно сертифицирани по EU Organic, USDA Organic, Halal, Kosher, FAD, HACCP и ISO.

Защо да изберете суроватъчен протеинов концентрат на Sost?

Sost се специализира в суроватъчен протеин концентрат на прах в продължение на 17 години. Ние предлагаме продукти на конкурентни цени, които имат доклади от инспекции на трети страни, за да гарантираме, че са безопасни за употреба по целия свят. Ако не сте доволни от това, което сте получили, можем да осигурим безпроблемно връщане и замяна.

Къде да купя суроватъчен протеин концентрат на прах?

Просто изпратете имейл доinfo@sostherbusa.com, или изпратете вашето изискване в долната форма, ние сме на разположение по всяко време!

ЧЗВ:

Популярни тагове: суроватъчен протеин концентрат на прах, производители, доставчици, фабрика, търговия на едро, насипно състояние, натурален, чист, купете, цена, най-добър, за продажба