Как да извлечете алицин от чесън?
Jun 24, 2025
Остави съобщение
За чесън на прах алицин
чесън на прах алицине известен като естествен антибиотик. Той бързо се произвежда от Alliin под действието на ензимите, след като е нарязан или смазан. Тази статия обяснява древния китайски метод за приготвяне на алицин, както и прост метод за приготвяне на алицин у дома и накрая препоръчва доставчик на алицин.
Технология за извличане - Ефективно извличане на алицин
1. Избор и обработка на суровини:
Изберете пресен чесън без плесен, тънка кожа и дебела плът. Прясният чесън има достатъчно ензимна активност и съдържание на алиин. Измийте добре чесъна, отлепете кожата и се уверете, че последващата обработка не е замърсена.
2. Скруване:
Използвайте остър нож, за да нарязвате леко чесъна на малки парчета възможно най -малки, за да унищожите по -добре клетъчната стена и да освободите Alliin. След като нарязате, поставете чесъна в чист контейнер и го оставете да престои 15 минути, за да катализирате напълно алиина и алиназата в чесъна.
3. Извличане на алкохол:
Добавете нарязания и активиран чесън към подходящо количество контрол на температурата. В пробния етанол при 20-25 алкохолът може бързо да разтвори алицин и да му осигури сравнително инертна среда. Разбъркайте за 3-5 минути, за да се свържете напълно с алкохола и чесъна и избягвайте насилственото разбъркване, за да въведете твърде много въздух, за да насърчите окисляването
4. Филтрация и концентрация:
Филтрирайте сместа с фина марля или естествена кърпа за отстраняване на твърди остатъци, запазете прозрачната течност, съдържаща алицин и алкохол, и я поставете в ниска температурна среда за концентрация.
5. Съхранение:
Поставете го в ниска температурна среда, за да увеличите максимално активността. Тъй като активността на алицин намалява с течение на времето, се препоръчва да го използвате възможно най -скоро след екстракция. Може да се опакова в малки пакети за лесна употреба.
Метод за извличане на алицин у дома
Обелете свежия чесън, смачкайте го, добавете малко количество чиста вода и я усъвършенствайте за 15 минути. Филтрирайте парчетата чесън със сито, за да получите течността, която съдържа алицин.
Приложение: Просто изсипете алициновия прах в храната. След като захранването напълно е усвоило алицина, той може да се подава на рибата. Изследванията показват, че алицинът може ефективно да реши проблемите на чревното възпаление и вътрешните паразити в рибата.
Алицин е вреден за човешкото тяло?
Алицин отдавна се счита за нискотоксично, безопасно вещество. Неговите остри, субакутирани, субхронични и хронични тестове за токсичност не показват токсични странични ефекти и няма репродуктивна или токсичност за развитие.
Субектите приемаха 900 mg чесън на прах, съдържащ 1,3% алицин дневно в продължение на 6 последователни месеца, и не бяха открити нежелани реакции при субектите.
Защо да изберете Sost Biotech allicin?
SOST Biotech доставя алицинов прах от много години. Той се занимава с производството на растителни екстракти и извличането на активни съставки от дълго време и има пълни сертификати. Ако трябва да закупите голямо количество чесън на прах алицин, моляСвържете се с нас.
Изпрати запитване