Въвеждането на папаин

Въвеждането на папаин

ОПИСАНИЕ

Папаин е естествен ензим, вид на endopeptidase ензим, съдържаща хидросулфид група (-SH) и неговото молекулно тегло е 21000, тя се състои от 212 аминокиселина. Папаин се извлича от Млечния сок от зелен папая от биотехнологиите. Тя има протеаза, естераза дейност и широка специфичност. Тя е силна способност на хидролизиране протеин, полипептид, естери, киселинни амиди и силни синтетични капацитет, който може да комбинирате протеин hydrolyzate в белтъчни вещества. Това може да се използва за подобряване на хранителната стойност или функция на растенията и животински протеин.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

1、Технология на обработка

Добър Възползвайки се от богата папая ресурс на Pangbo папая база, стриктното концентрация лимит на микроб и хеви метъл с помощта на биотехнологиите, вакуум замразява сушене технология и мембранно разделяне техника. Папаин може да постигне прахообразен-фармацевтично качество и подобряване дейността на папаин.

2. качество

Pangbo е постигнала висока разделяне процент от ултрафилтрационни технология. И високо извличане на скоростта и да се постигне най-високата активност 3500000u/g, което е най-високо ниво в света.

Приложения：

1、Хранително-вкусовата промишленост：

Папаин може хидролизират макромолекулни протеин на храна в малки пептиди и аминокиселини от ензимна реакция. Папаин могат да бъдат приложени върху хидролизирайки животински протеини и растителни протеини, seabean и др. Папаин може да се използва за месо търг ензим, пивоварната изясняване, бисквити свеж, здравословна храна, соев сос ферментация и пивоварната. Папаин може да подобряване на хранителната стойност, да намалят разходите и да помогне дайджест система усвоят храната. Папаин могат да бъдат широко използвани в пиле, свинско, говеждо и seafoodand #39; s протеин хидролизирайки.

2、Бисквити промишленост：

Папаин може хидролизират макромолекулни протеин на buiscuit в малки пептиди и аминокиселини от ензимна реакция. Следователно папаин може да намали брашно doughand #39; s глутен, подобри нейната пластичност и физико-химични свойства. И амино киселина е полезна за захари и аминокиселини вещества, за да имат сложна maillard реакция, които правят biscuitand #39; s цвят повече злато. Използването на папаин може да намали 10％-25 ％натриев metabisulfiteand #39; s дозировка по този начин може да намали остатъчното количество на т_2.Така папаин може да подобри biscuitand #39; s качество.

3、Фармацевтичната промишленост：

Медицина като папаин таблетки, папаин хранене гърлото таблетки, папаин храносмилателни капсула и т.н, направени от папаин съединение може да помогне лекота подуване, облекчаване на възпалението, подобряване на имунитета, насърчаване на храносмилането. Папаин може да се използва за тест еритроцитите повърхност и кръвната група идентификация. Той може да лекува гинекологични заболявания, глаукома и ухапвания от насекоми.

4.Текстилна промишленост

Вълна shrinkproof：вълна, която има лечение с папаин ще бъде по-опън и меки. Папаин може да се прилага за избелване и уточняване на коприна.

5. кожарско производство

Депилаторите, направени от папаин ще направи кожата по-лъскава.

6、Фуражната промишленост：

Папаин могат да бъдат пуснати в forageand #39; s формулиране или директно казано в фураж. Това е полезно за насърчаване на

храносмилането на животни, подобряване използването на фуражи, съкращаване на разходите за хранене и ускоряване

растеж. Папаин може да бъде разширено комбинирани fertilizersand #39; добавки за плодове и зеленчуци.

7、Лични грижи химическата промишленост：

Той може да използва за парфюмиран сапун, миене на сапун, перилен препарат и ръка дезинфектанти и др. Ако облеклото е мръсно

от bloodstain, мляко, сок, сос и масло това е трудно да се премахне това петно. Обаче добавянето на някои папаин може

премахнете лесно. Следователно папаин има силни почистващи, стерилизация дезинфекция и е безопасен за употреба.

8、Козметичната промишленост：

Папаин може да намали тирозин жизнеността и премахване на меланин. Папаин могат да имат някои добри влияние

на колаген, чрез които тя може да помогне да избледняват лунички и позволяват на кожата да изглежда дори и бяло, защита

Кутинът ускоряване на метаболизма на клетките на епидермиса и правят кожата-тръжни процедури.

Папаин могат да се добавят в паста за зъби, вода за уста, паста за зъби. Тя може да почистите устата и премахване на зъбен камък and

зъбен камък.

ЕНЗИМ ACTINITION ДЕФИНИЦИЯ

Дейност се изразява в ТУ/мг, в съответствие със спецификациите на FCC Ⅳand JEFCA.

УПОТРЕБА

Температурата на реакция е 20 - 80℃, променени според вида и концентрацията на субстрата. Подходяща температура е 50 - 65 ℃.

pH стойност е 3 — 9, променени според вида и концентрацията на субстрата. Подходяща рН стойност е 6-7.

Ензим набиране е 0,2 — 0,6 % (1000-3000u/g протеин), коригирани според различни видове субстрат.

БЕЗОПАСНОСТ

Ако uptaking на обогатен ензим прах или капчица, тя може да предизвика алергични реакции.

Дългосрочни докосване има стимулация на кожата, очите и лигавицата тъкани.